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たんぱく質のコンテンツ一覧

コラーゲン

コラーゲンは、細胞同士を結びつける役割をするたんぱく質です。体内の総たんぱく質の...

スレオニン

スレオニンは、体内で合成されない最後に発見された必須アミノ酸です。トレオニンとも...

タウリン

タウリンは、たこやいかなどの魚介類に多く含まれるアミノ酸です。筋肉、脾臓、脳、骨...

トリプトファン

トリプトファンは、体内では合成できない必須アミノ酸です。牛乳から発見された栄養素...

バリン

バリンは、体内で合成されない必須アミノ酸の一つです。多くの食品に含まれている栄養...

ヒスチジン

ヒスチジンは、体内で合成できるものの合成速度が遅いので必須アミノ酸に分類されます...

フェニルアラニン

フェニルアラニンは、体内で合成されない必須アミノ酸の一つです。 脳内では、神経伝...

メチオニン

メチオニンは、体内で合成されない必須アミノ酸の一つです。 血中のヒスタミンの濃度...

ラクトフェリン

ラクトフェリンは、多くの哺乳動物の乳に含まれるたんぱく質です。 抗菌作用があり、...

リジン

リジンは、体内で合成されない必須アミノ酸の一つです。 体の組織の修復や成長を助け...

レクチン

レクチンは、植物の種子や動物の体液中などに多く含まれているたんぱく質です。 細胞...

ロイシン

ロイシンは、体内で合成できない必須アミノ酸の一つです。 肝臓の機能を高める作用が...

たんぱく質

たんぱく質は、アミノ酸という化合物が結合したものです。人体の構成成分・生命活動に不可欠な栄養素です。 アミノ酸のうち、体内で合成されず食品から摂取する必要があるものを必須アミノ酸といいます。それ以外を非必須アミノ酸といいます。
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この記事のカテゴリーは「たんぱく質」です。

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